Articles in Sosovi
Sos od šampinjona
Kada sam u dilemi šta napraviti za ručak, uvek mi na um padnu razno razni umaci koje mogu kombinovati na mnoge načine. Iz tog razloga, rešila sam da podelim sa vama jedan jednostavni recept, koji …
Kako napravit domaći tartar sos
Recept za domaći tartar sos
Ako ste ljubitelj tartar sosa, a imali ste priliku da probate onaj industrijski, gotovo je sigurno da vam je palo napamet kako napraviti domaći tartar sos. To, u suštini nije nikakva …
Recept za pesto sos od sremuša
Recept za pripremu pesto sosa od sremuša
Iako se u osnovi nadaleko čuveni pesto sos ne pravi od sremuša, ovaj recept mu je ipak odlična zamena. Uz to što se vrlo jednostavno priprema pesto sos od …
Recept za ćufte u sosu od paradajza
Ćufte u sosu od paradajza
Gotovo da ne postoji domaćica koja nema recept za ćufte u sosu, to je sigurno. Razlog za to jeste što se ovo jelo vrlo često nalazi na trpezama širom naše zemlje, …
Kako napraviti bešamel sos za lazanje
Recept za pripremu bešamel sosa za lazanje
Ovaj ukusni sos u suštni predstavlja osnov ne samo za lazanje, već i za mnoge druge vrste testenina. Iako recept za bešamel sos za lazanje nije uopšte komplikovan, činjenica …
Sos od pečuraka sa pavlakom
Recept za sos od pečuraka
Ako može da se kaže da postoji idealan sos za sve vrste jela podjednako onda je to sigurno sos od pečuraka. Recept za pripremu ovog sosa u koji se dodaje i …
Paradajz sos za špagete
Kad god pitam moje dete šta želi da jede, već godinama dobijam isti odgovor: krompir ili špagete. I da vam kažem iskreno, već mi je po malo muka da spremam krompir ili špagete na razne …
Sos od višanja za palačinke
Recept za sos od višanja za palačinke
Većina nas odraslih, a posebno naši mališani su nekako skoro navikli na palačinke filovane čokoladnim kremom, mlevenim keksom ili nekom vrstom džema. Međutim, ako želite da uvedte neke novine …
Bašamel s kiselom pavlakom
Potrebi sastojci:
ZA 5 dcl UMAKA:
2,5 dcl bešamela
2,5 dcl kisele pavlake
50 g maslaca
Način pripreme:
Napraviti bešamel prema uputstvu, dodati polovinu pavlake i pustiti da provri. Skinuti umak s vatre, umešati preostalu pavlaku i maslac i propasirati.Ako se …
Bašamel sos
Potrebi sastojci:
BEŠAMEL (BECHAMEL)
ZA 5 dcl UMAKA:
40 g maslaca
40 g brašna
5 dcl mleka
so
sveže samleven beli biber
1 kašičica soka od
Limuna ili sirćeta
15 g svežeg maslaca
Način pripreme:
Rastopiti maslac na tihoj vatri, dodati brašno i mešati minut-dva pazeći da …
