Home » Testa

Kako napraviti domaće kiflice

Submitted by on August 29, 2012 – 12:00 pmNo Comment

Kako-napraviti-kiflice-567

Recept za pravljenje kiflica

Kako se prave domaće slane kiflice

Sastojci:

– 1 pakovanje kvasca
– ½ l mleka
– 1 casa ulja
– 1 kg brasna (mozda malo vise)
– 1 kasika soli
– 1 kasika secera
– 1 pakovanje margarina
– 1 jaje

Priprema:

  1. Izdrobiti kvasac u vangli, pa dodati secer i so.
  2. Mleko podmlaciti, pa ga dodati kvascu.
  3. Odmah dodati ulje, izmesati rukom, pa sve dobro zamesiti sa oko 1 kg brasna.
  4. Testo dobro izraditi, doke ne dobije rupice kada ga malo zasecete.
  5. Ostaviti ga da odstoji u frizideru nekolko sati.
  6. Kada ga izvadite na prostor za mesenje, podelite ga na 8 delova, tj. jufki.
  7. Razvijajte jufku jednu8 po jednu, da ima sto je moguce vise kruzni oblik. Atim je isecite na 12 priblizno istih delova, filujte kiiflice i zavijajte.
  8. Napravljene kiflice redjajte u nepodmazan pleh. Kada napunite pleh, umutite zumance, pa premazite kiflice, a izmedju njih redjajte listice margarina.
  9. Kiflice peci na jakoj vatri dok ne dobiju zlatnu boju.

Tags: , , , , ,

Leave a comment!

Add your comment below, or trackback from your own site. You can also Comments Feed via RSS.

Be nice. Keep it clean. Stay on topic. No spam.

You can use these tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This is a Gravatar-enabled weblog. To get your own globally-recognized-avatar, please register at Gravatar.