Home » Zimnica

Babura u teglama

Submitted by on September 6, 2012 – 8:00 amNo Comment

Recept za pripremu babure u teglama

Priprema babure za zimnicu

Sastojci:

– 1 kg paprika babura
– 1 soljica alkoholnog sirceta
– 1,5 kasicica soli
– 1,5 kasicica severa
– Kesica bibera u zrnu
– Slacica
– Mirodjija (po zelji)
– 1 l vode

Priprema:

  1. Papriku oprati, ocistiti od peteljki I iseci na pola uzduzno.
  2. Izmesati sve ostale sastojke.
  3. Filete paprika redjati u tegle.
  4. Preliti ih tecnoscu do vrha tegle.
  5. Zatim dobro zatvoriti tegle, pa ih poredjati u serpu I naliti vodom do grla tegle. Pustiti da voda prokljuca, a zatim na tihoj vatri ostaviti da vri oko 20 minuta.

Tags: , , , ,

google.com