Djuvec sa spanacem

Isečeno meso na parčiće oko pola kilograma i 5 glavica sitno isečenog crnog luka stavite da se dinsta.

Očistite i operite pola kilograma spanaća, posolite ga i ocedite rukama vodu. Malo neka postoji, za to vreme operite dve šoljice pirinča i sipajte ga da se dinsta sa mesom. Spanać dobro utrljajte i ocedite rukama, onda ga dojdajte jelu, pomešajte, dodajte malo aleve paprike, posolite, stavite malo peršunovog lista, nalijte toplom vodm da ogezne i stavite u pećnicu da se peče.