Home » Torte

Torta sa rumom

Submitted by on January 9, 2013 – 2:36 pmNo Comment
Torta sa rumom 76

Osam komada jaja, osam kašika šećera, dobro umutiti i na kraju dodati osam kašika brašna i lagano promešati. Ovu masu peći u velikom pomašćenom i posutim brašnom plehu. Kore treba da su debele santimetar i po. Ispečene kore ostaviti da se ohlade. 5 jaja dobro umutiti sa 3 kašike šećera, i na kraju dodati 5 kašika brašna, lagano promešati. U većem plehu sipati malo žutog testa, u jednom tanjiru odvojiti od tog testa i izmešati ga sa malo estrakta od maliie i sipati u pleh pored žutog testa, u preostalo testo dodajte pola kašikice kakao i to sipajte u. Istom plehu i sva tri testa jedno pored drugog ispecite zajedno. Ovu koru zatim kad se ohladi isecite na koikice.

Fil: 250 gr. sećera ušpinovatl, ređe nego za slatko, tu dodati 2 kašike džema od kajsije i ekstrakt ruma. Kada se fil prohladi pripremljene kocke pažljivo promešajte. Koru koju ste ispekli na velikom plehu podelite na dva dela. Premažite ih džemom od kajsija, na jednu sipajte i poravnajte fil i preko nje stavite drugu koru, to pritisnite težim predmetom da prenoći. Glazura: Ušpinovati sa malo vode 150 gr šećera, dodajte malo ruma i malo putera veličine oraha, dobro promutite i prelijte tortu.

PREPORUČENI POSTOVI