Home » Ostalo

Francuske loptice od kamambera

Submitted by on March 18, 2013 – 12:15 amNo Comment
Francuske loptice od kamambera
Potrebi sastojci:
ZA 6 OSOBA: 250 g „kamambera” (Camemberi)
1 šolja belog vina
1/2 šolje razmekšanog maslaca
1 šolja samlevenih prženih slanih badema
slani keksi
Način pripreme:
Očistiti sir od kore, staviti celo parče u porculansku činiju, preliti vnnom i ostaviti da postoji najmanje 8 sati na sobnoj temperaturi, okrećući ga povremeno. Po isteku tog vremena ocediti sir, vino prosuti, a sir propasirati kroz ređe sito, pomešati sa razmekšanim maslacem i držati u frižideru najmanje 3 sata. Od ove rashlađene, stegnute mase napraviti 24 loptice, uvaljati ih u samleven badem i služiti odmah sa slanim keksima.

PREPORUČENI POSTOVI