Home » Supe i čorbe

Govedja supa sa kostima

Submitted by on February 12, 2014 – 6:00 amNo Comment
Govedja supa sa kostima

Recept za pripremu govedje supe sa kostima

Za 5-6 osoba potrebno je:

  • 500 g kostiju
  • 1,5 l vode
  • 15 g soli
  • 1 glavica sitno iseckanog crnog luka
  • 100 g zeleni isečene na rezance
  • 1 kašika masti
  • 1/2 šoljice griza ili pirinča
  • 1 kašičica sitno iseckanog peršuna

Priprema:

  1. Oprane kosti spustiti u lonac, naliti hladnom vodom i kuvati istiha 2 do 3 sata.
  2. Procediti supu i posoliti je.
  3. Propržiti crni luk i zelen na masti, dodati u supu i kuvati dalje dok zelen ne omekša.
  4. Zakuvati griz ili pirinač i na kraju dodati sitno iseckan peršun.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , ,