Home » Salate

Posna salata od morskih plodova

Submitted by on September 25, 2014 – 3:00 amNo Comment

Morske plodove možete spremati na mnogo načina i preporučuju se zato što su zdravi i ukusni. Spremaju se jednostavno i brzo, dobro idu uz testenine i pirinač. Uz njih se obavezno spremi i neki sos, a pakovanje od pola kilograma dovoljno je za 4 osobe.

Meni lično nisu baš omiljeni, ali moja zaova ih često sprema, pa evo njenog recepta. Ova salata se često nalazi na stolu kada sprema posnu slavu. Najbolje je da je napravite jedan dan ranije, da odstoji u frižideru kako bi se upile i pomešale sve arome.

Morski plodovi često mogu da imaju neki jači „šmek“, pa je zbog toga veoma važno da ih kupujete kod proverenih prodavaca ribe, jer kada su sveži, onda nemaju jak miris.

salata od morskih plodova

Potrebne namirnice:

  • 450 gr škampa
  • 450 gr kraba
  • 1 žuta paprika
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • Pola glavice ljubičastog luka
  • 1 čen belog luka
  • celer
  • 1 sok od limuna
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • Pola veze svežeg peršuna
  • Biber, so

Način pripreme:

  1. Isitnite krabino meso, očistite škampe i prokuvajte. Znaćete da su gotovi kada poprime roze boju.
  2. U činiji pomešajte škampe i krabu, dodajte svemu tome papriku iseckanu na kockice, celer isečen na tanje kolutiće, luk iseckan na sitne kocke i jedan čen belog luka takođe sitno iseckanog.
  3. Iscedite sok od jednog limuna, pa mu dodati peršun, so, biber i maslinovo ulje pa pomešati sa svim ostalim sastojcima.
  4. Ostaviti u frižider preko noći.
  5. Služiti sa zelenom salatom.

Prijatno!

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , ,