Home » Testa

Testenina sa tunjevinom i kukuruzom

Submitted by on March 15, 2015 – 8:18 amNo Comment

Pred vama je recept za još jedan sjajan način pripreme testenine. Ono po čemu je recept koji možete pročitati u nastavku teskta poseban jeste činjenica da ga možete pripremati i u posnoj i u mrsnoj varijanti, a sve zavisi od preliva koji odaberete.

Iako je originalan recept sa prelivom od majoneza i pavlake, možete da malo izmeniti, pa umesto tog preliva možete koristiti možda posni majonez u kombinaciji sa sitno iseckanim peršunovim listom, a možete testeninu sa tunjevinom i kukuruzom pripremati i bez preliva. Doduše, tada je ovo jelo nešto slabije u kalorijskom smislu, ali će vas sigurno zasititi i u tom slučaju.

Što se testenine tiče, možete koristiti i špagete i makarone, a prema našem iskustvu najbolje je da testenina sa tunjevinom i kukuruzom bude pripremljena sa testeninom u obliku mašnicu. Ali o tome ćete odlučiti sami u skladu sa vašim željama i navikama vaših ukućana.

Testenina sa tunjevinom

Ukoliko želite da saznate kako napraviti testeninu sa tunjevinom i kukuruzom pripremite sledeće sastojke:

  • 1 pakovanje testenine po izboru
  • 2 konzerve tunjevine
  • 100 gr kukuruza
  • 100 graška
  • 2 – 3 šargarepe
  • 2 – 3 crvene paprike
  • 1 glavica crnog luka srednje veličine
  • 4 – 5 čena belog luka
  • 100 gr majoneza
  • 1 čaša pavlake
  • ulje
  • so
  • biber
  • vegeta
  • pola veze peršuna
  • začini po želji ( origano, kari… )

Kako se pravi testenina sa tunjevinom i kukuruzom?

  1. Najpre obarite testeninu, a u vodu u kojoj se bari testenina dodajte malo soli i ulja. Kada je testenina obarena isperite je hladnom vodom, kako se ne bi lepila i ostavite je da se ocedi.
  2. Šargarepu iseckajte na kockice ili šnite, po želji i zajedno sa kukuruzom i graškom obarite u slanoj vodi, pa ostavite svo povrće da se dobro ocedi. Papriku iseckajte takođe po želji na šnite ili kockice.
  3. Crni i beli luk sitno iseckajte, pa propržite na blago zagrejanom ulju. Vodite računa da vam ringla ne bude uključena na najjače, jer se lako može dogoditi da beli luk zagori.
  4. Kada crni luk postane staklast dodajte pripremljenu papriku, pa sve zajedno propržite kratko. Potom dodajte obareno i oceđeno povrće, pa sve zajedno dobro sjedinite i sklonite sa ringle. Na kraju dodajte začine po ukusu i sitno iseckan peršunov list.
  5. Pomešajte testeninu sa pripremljenim povrćem i tunjevinom, pa pripremite preliv. Pomešajte pavlaku i majonez i sve zajedno dobro sjedinite. Služite toplo.

Ukoliko želite da testenina sa tunjevinom i kukuruzom bude posna, jednostavno izostavite poslednji deo recepta, te umesto preliva dodajte ili posni majonez ili, jednostavno testeninu pospite sitno iseckanim peršunovim listom.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , ,