Home » Salate

Salata od crvenog pasulja i tunjevine

Submitted by on March 28, 2015 – 8:00 amNo Comment

Recept za salatu od pasulja

Ono što se često ističe kao najveća prednost ove salate jeste što je u pitanju takozvana obrok salata, koja savršeno menja glavni obrok. U zavisnosti od toga šta ćete koristiti za pripremu salate od pasulja umnogome će zavisiti koliko će vas dugo držati sitima.

Recept koji možete pročitati u nastavku teksta je jedan od mnogih recepata za ovu zanimljivu salatu, koja se vrlo brzo priprema, naročito ukoliko koristite pasulj iz konzerve. Naravno, ukoliko je pripremate od kuvanog pasulja, biće vam potrebno nešto više vremena za njenu pripremu, ali moram da priznam da će imati i lepši ukus.

Imajte na umu da recept možete menjati u skladu sa godišnjim dobima, odnosno u skladu sa povrćem koje možete kupiti u svežem stanju, jer je u tom slučaju obrok salata od pasulja najhranljivija.

salata od pasulja

Ukoliko vas zanima kako napraviti obrok salatu od pasulja biće vam potrebni sledeći sastojci:

  • 250 gr crvenog pasulja ( svežeg ili iz konzerve )
  • 100 gr kukuruza
  • 2 – 3 sveža paradajza
  • 1 veza mladog crnog luka
  • 1 veća konzerva tunjevine
  • 1 – 2 sveža krastavca
  • 1 limun
  • 1 veza svežeg peršuna
  • so
  • biber
  • vegeta

Kako se pravi salata od pasulja?

  1. Ukoliko pripremate salatu od kuvanog pasulja, svakako je neophodno da ga potopite veče pre pripreme. Sutradan skuvajte pasulj, a prvu vodu obavezno prospite.
  2. Skuvajte kukuruz.
  3. Paradajz, krastavac i mladi crni luk, kao i peršun sitno iseckajte.
  4. Pasulj i kukuruz dobro ocedite, pa pomešajte sa ostalim sastojcima. Začinite po ukusu i sve prelijte sa sokom od limuna.

Ukoliko želite da salata od pasulja bude kaloričnija, možete joj dodati preliv od majoneza i pavlake. A ukoliko vam se ne dopada ova kombinacija povrća, možete recimo koristiti zelenu salatu i kisele krastavčiće ili rotkvicu.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , ,