Argentinski ćevap recept: Kako se pravi Argentinski ćevap
Sastojci:
– ½ kg mlevenog mesa
– 1 kg krompira
– 1 jaje
– 1 prasak za pecivo
– 2 manje glavice crnog luka
– 4 cena belog luka
– so
– biber
– vegeta
– persun
– prezle
– belanca
Priprema:
- Obariti krompir, pa ga izgnjeciti kao za pire.
- Crni i beli luk i persun sitno iseckati.
- Sve sastojke dobro sjediniti i ostaviti ih da odstoje u fritideru 15-ak minuta.
- Zatim dobro zagrejati ulje, praviti cevape, koje prvo treba umociti u belanca, pa u prezle.
Uz argentinski cevap se obicno sluzi tartar sos.
Da biste napravili tartar sos, pomesajte:
– 1 pavlaku
– 1 kasiku senfa
– 1 zumance
– 2 cena belog luka
– persun i
– Majonez.