U 280 grama brašna staviti so i toliko kisele pavlake da se može napraviti testo kao za picu. Umešeno testo razviti oklagijom na debljinu od 0,5 cm.

Preko razvučene kore staviti isečene tanke režnjeve mar- garina. Testo umotati u rolnu, pa ponovo razviti u pravougaoni oblik širine 12cm. Debljina kore treba da bude 0,5 cm.

Od ovako razvučenog testa iseći trake 2cm široke i omo- tati ih oko većih viršli i to koso. Krajeve viršli zatvoriti testom. Staviti u podmazan pleh, premazati žumancetom i peći.

Ova rol viršla može se pripremati i od lisnatog testa.