Kako spremiti špagete sa mlevenim meso
Kako se prave špagete sa mlevenim mesom
Sastojci:
- 1 pakovanje špageta
- 1 veća glavica crnog luka
- ½ kg mlevenog mesa
- ½ l soka od paradajza
- peršun
- so
- biber
- vegeta
- 2 kašike belog brašna
- ½ l mleka
- ulje
Priprema:
1. Špagete obariti u slanoj vodi sa malo ulja.
2. Crni luk sitno iseckati, pa propržiti na ulju.
3. Dodati mleveno mesi i još malo propržiti.
4. Začiniti po ukusu, pa dodati sitno seckan peršun i sok od paradjza. Ostaviti da krčka na tihoj vatri 20-ak minuta.
5. U drugoj šerpi propržiti brašno na malo ulja i naliti mlekom. Obavezno posoliti i ostaviti da mleko provri, na tišoj vatri.
6. Dodati bešamel sos špagetama, pa tek onda meso.
7. Sve dobro sjediniti i služiti toplo.