Uštipci od tikvica recept: Kako napraviti uštipke od tikvica…
Sastojci:
– 2 veće tikvice
– 2 jajeta
– brašno
– so
– malo praška za pecivo
– ulje
Priprema:
1. Tikvice oljuštiti, izrendati na krupnije rende, usoliti, pa ostaviti da puste vodu.
2. Zatim ih dobro ocediti i dodati ostale sastojke.
3. Brašna dodati toliko da se dobije masa nešto gušća nego za palačinke.
4. Dobro zagrejati ulje, pa vaditi uštipke kašikom i pržiti sa obe strane.