Priprema graška recept: Kako spremiti grašak sa svinjetinom…

Sastojci:

– ½ kg očišćenog graška
– 1 glavica crnog luka
– ½ kg svinjskog mesa
– ½ l soka od paradajza ili 4-5 kašika pirea
– malo brašna
– ulje
– so
– vegeta
– mirođija (po želji)

Priprema:

1. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju, pa dodati meso isečeno na kockice. Sve zajedno još malo propržiti, pa dinstati dok meso ne omekne.
2. Kada meso omekne, dodati grašak.
3.  U šoljicu razmutiti 1-2 kašike brašna u vodi, pa sipati u grašak.
4. Zatim sve naliti sokom od paradjza (ili pireom, pa dodati vodu) i ostaviti na tihoj vatri da se kuva. Po potrebi, dodavati vodu.
5. Kada je gotovo, začiniti po ukusu i dodati mirođiju.