Pohovane tikvice recept: Kako se prave pohovane tikvice…

Sastojci:

– 1 kg tikvica
– 4 jajeta
– brašno
– prezle (po želji)
– ulje
– so

Priprema:

1. Tikvice oljuđtiti, iseći na tanke kolutove. Ređati ih u đevđir, kako bi se bolje ocedile, a preko svakog reda posuti malo soli. Ostaviti ih da odstoje 2 sata.
2. Jaja umutiti i obavezno posoliti. Takođe i brašno bi trebalo malo posoliti.
3. Tikvice blago ocediti, pa valjati prvo u brašno, pa u jaja, pa u prezle i spuštati u vrelo ulje.