Na vrelom ulju staviti parčiće mesa (jagnjeće, telece svinjsko, živinsko). Dodati 4 do 5 glavica sitno isečenog crnog luka da se dinsta sa mesom.

Kada meso omekša dodajte: 3 krompira u kriškama, 6 isečenih zelenih paprika, pola kilograma paradajza, šargarepu isečenu na nolutove, šoljicu pirinča, bibera, soli, peršunov list i sve zajedno pržiti još nekoliko minuta. Zatim naliti toplom vodom, i peći u zagrejanoj pećnici.

Ukoliko vam je meso starije, nemojte ga dinstati, već ga posebno skuvajte, onda ga dodajte dinstanoj masi, kao napred, i nalijte ga supom gde je meso kuvano i pecite ga u pećnici.

Na ovaj način je đuveč izvrstan.