Kako napraviti boraniju sa svinjetinom? 

Kako se pripreme boranija sa svinjskim mesom za jelo?

I ovo jelo, kao i mnoga druga u našoj kuhinji, može se pripremati na puno načina. Neko je priprema sa mesom, neko bez…neko gustu, neko ređu…

Dakle, ovo je jedan od mnogih načina pripreme boranije. Nadam se da će vam se dopasti.

Sastojci:

– 1 veća glavica crnog luka
– ½ kg očišćene boranije (sveže ili zaleđene)
– 2 šargarepe srednje veličine
– 1 veći krompir
– ½ kg svinjskog mesa
– 1 veći paradajz ili ½ l soka od paradajza
– ulje
– so
– biber (po želji)
– vegeta
– peršun (po želji)

Priprema:

1. Luk iseći na kockice i propržiti na ulju.
2. Meso iseći na manje komade, pa dodati luku.
3. Kada se meso malo proprži, dodati mu šargarepu isečenu na kolutove.
4. Zatim ubaciti boraniju i dinstati dok ne omekne.
5. Pred kraj, ubaciti krompir isečen na kockice, pa još malo dinstati.
6. Na kraju dodati paradjz isečen na kockice, koji ste prethodno oljuštili ili sok od paradajza.
7. Začiniti po ukusu, pa preliti u posudu za pečenje.
8. Rernu ugrejati i ubaciti pripremljenu boraniju. Ostaviti da se zapeče.