Recept za pripremu slanog keksa na francuski način
Za 15 keksova potrebno je:
- 250 g brašna
- 5 g soli
- 65 g maslaca
- na vrh noža sode bikarbone
- 1 dcl mleka
Priprema:
- Od svih datih sastojaka zamesiti testo i dobro ga izraditi rukom.
- Rastanjiti ga u tanku jufku, a zatim kalupom prečnika 5 santimetara vaditi kekse i redjati na podmazan pleh.
- Premazati kekse mlekom i peći u dobro zagrejanoj pećnici (250°C) 15 minuta.