ZAPEČENI SENDVIČI SA SARDINOM
Za 2-3 osobe potrebno je:
- bela vekna
- 1 kutija sardina
- 2 kašike nastruganog parmezana ili kačkavalja
- 1 limun isečen na kriške
Priprema:
Iseći belu veknu na kriške veličine sardine, pa na svaku krišku staviti po pola sardine (očišćene od kostiju) i posuti struganim parmezanom ili kačkavaljem. Poredjati ih u pleh i staviti u umereno zagrejanu pećnicu (225°C) da se zapeku.
Služiti na zagrejanoj činiji sa kriškama limuna.
ZAPEČENI SENDVIČI SA SARDELOM
Za 4-6 osoba potrbno je:
- 3 velike kriške belog hleba
- 120 g fileta od sardela
- 1 kašika sitno iseckanog peršuna
- 1 limun isečen ia kriške
Priprema:
Tri velike kriške hleba, sa kojih je odsečena kora, staviti pod gornji grejač umereno zagrejane električne pećnice (225°C) i ispeći samo s jedne strane. Svaku krišku iseći na šest uzanih traka, pa na svaku nepečenu stranu trake metnuti po jedan filet od sardele. Porećati sendviče u pleh, vratiti ih u pećnicu i peći 3 minuta, ili dok se sendviči ne ugreju.
Gotove sendviče posuti peršunom i služiti tople sa kriškama limuna.