Priprema kifli sa kobasicama i baburom
Za 6 osoba potrebno je:
- 6 kobasica
- 3 veće mesnate zelene babure
- So
- 6 kifli
- 6 kašika nastruganog starijeg kackavalja
- kašicica maslinovog ulja
Priprema:
- Kobasice pecite na roštilju u dobro zagrejanoj rerni (250°C).
- Dobro operite i očistite babure od semena, presecite ih napola uzduž, a zatim ih pecite 10 minuta u rerni.
- Ako želite možete ih oljuštiti, malo posoliti i ostavite ih sa strane.
- Uzmite kifle i rasecite ih horizontalno napola, a zatim ubacite kobasice i pola babure.
- Preko kobasica i babure dodajte nastruganog sira, zatim prelijte kašičicom vrelog ulja i poklopite gornjim delom kifle.
- Stavite kifle u tepsiju, a zatim ubacite u vruću rernu da se ispeku.
- Služiti dok su tople.