Ko može odoleti palačinkama? Ni najmlađi, ni najstariji. Svi volimo palačinke. Bile one slane ili slatke, posne ili mrsne. Pošto je tako, pripremila sam za vas recept za posne palačinke bez jaja i bez ulja sa pivom.
Pošto je njihov ukus neutralan, možete ih jesti sa jabukama, orasima, posnom marmeladom, pečurkama ili tunjevinom, šta god da volite. Takođe, za pravljenje ovih palačinki možete koristiti i brašno od heljde ili integralno brašno. Koje god da koristite, jedno je sigurno ‒ vaše posne palačinke će neizostavno biti veoma ukusne.
Ja ću vam reći kako se prave palačinke sa pivom, a vi ćete sigurno, nakon što ih budete probali, potvrditi da su to najbolje posne palačinke. Mile moje, papir i olovka u ruke i zabeležite kako napraviti ove preukusne palačinke sa pivom.
Potrebni sastojci za pripremu
- 2 dl piva
- 2 čaše kisele vode
- 3 čaše brašna (po potrebi možete dodati još)
- 1 narendana kora od limuna
- prstohvat soli
- vanilin šećer
- 1 kašičica šećera
- malo ulja (ako postite na vodi, naravno, nemojte dodavati ulje)
A sada recept
Sve ove sastojke pomešajte i sjedinite dok ne dobijete gustu smesu kao kod standardnih palačinki. Najbolje bi bilo da ih pečete na teflonu, mada nije obavezno. Ako postite na vodi, naravno, nemojte dodavati ulje.
Palačinke okrećite na tiganju kada se jedna strana ispeče i tako redom dok se smesa ne potroši. Reći ću vam jedan trik ‒ dok ih ispečene ređate na tanjiru, pokrivajte ih aluminijumskom folijom kako bi bile mekane.
I to je sve! Vaše posne palačinke su spremne. Sada vam samo preostaje da ih filujete čime god želite. Ovo je ukusno i posno. Možete ih jesti i kao slane i kao slatke. Prijatno!