Fine ledene kocke svi volimo da jedemo i postoje razne varijante ovog kolača, pa čak i voćne ledene kocke sa jabukama ili bananama kao i sa pudingom, a neko u njih stavlja i limun.
Ja sam vam za danas pripremila recept za brze hladne kocke sa čak 2 fila. Odmah moram da napomenem da ove ledene griz kocke nisu posne, ali to ih ne sprečava da budu preukusne i kremaste. Ovo je zapravo kolač koji možemo praviti u bilo koje vreme ‒ uvek će biti u slast pojeden.
Isprobajte ovaj recept za nešto drugačije ledene kocke, pa ga podelite sa prijateljicama, komšinicama i rođakama kako bi i njihovi najmiliji uživali u ovom divnom kolaču koji se priprema veoma brzo i jednostavno.
Za ledene griz kocke potrebni su nam sledeći sastojci:
I fil:
- 8 dl mleka
- 10 kašičica šećera
- 2 žumanceta
- 1 šolja griza (2 dl)
- 250 g margarina
- 1 kesica vanilin šećera
II fil:
- ½ l slatke pavlake
- 100 g čokolade
Za koricu:
- četvrtasti keks
- čokoladno mleko za potapanje keksa
Kako napraviti ledene kocke
Počnimo prvo od filova. Prvi fil ćemo napraviti tako što ćemo od 8 dl mleka odvojiti deo tek toliko da se umute žumanci i griz. Preostalo mleko ćemo kuvati sa šećerom, pa kad provri, dodaćemo smesu sa grizom i žumancima i mešati par minuta dok se ne zgusne. Na kraju ćemo dodati vanilin šećer, skloniti s vatre i pustiti da se malo prohladi. U napola ohlađenu smesu dodaćemo margarin, pa ćemo sve dobro umutiti.
Za drugi fil ćemo izmiksati slatku pavlaku, pa u to dodati čokoladu iseckanu na komadiće i to je sve.
A sada podloga od keksa. Keks ćemo potopiti u čokoladno mleko, pa slagati na plato. Onda ćemo ga premazati polovinom žutog fila, pa preko staviti polovinu fila sa čokoladom, pa opet jedan red keksa i filova.
I to je sve. Videli ste kako je brzo i jednostavno napraviti ledene griz kocke, pa uživajte u njima kad se dobro ohlade.