Da li ste znali da tikvice pripadaju rodu bundeva ( lat. Cucurbitaceae )? Reč je o jednogodišnjim biljkama, puzavicama, čiji se samo plod koristi u ljudskoj ishrani. Danas je ovo povrće rasprostranjeno u gotovo svim zemljama sveta, a još uvek se ne zna tačno njeno poreklo. Neki tvrde da da potiče iz drevnog Egipta, neki […]
Category: Glavna jela
Recepti za spremanje jela od blitve
Ukoliko niste neki ljubitelj spanaća, odlična zamena za ovo povrće je i blitva ( lat. Beta vulgaris ). Za ishranu se uglavnom koriste listovi ove dvogodišnje biljke, mada postoji mogućnost korišćenja i mlade stabljike za pripremu jela, a baročito osvežavajućih salata. Dve vrste blitve su najzastupljenije u ishrani i od njih se spremaju različite vrste […]
Recepti za spremanje jela od spanaća
Iako spanać ima nisku energetsku vrednost i lako se vari, zbog obilja vitamina, te minerala i vlakana koje sadrži, dobro je konzumirati ga barem jednom nedeljno. Mada je tek nedavno razjašnjena zabluda oko toga da je reč o namirnici koja je najbogatija gvožđem. Naime, utvrđeno je da spanać zaista sadrži veliku količinu gvožđa, ali ono […]
Recepti za spremanje jela od graška
Jedna od najstarijih povrtarskih kultura, grašak ( lat. Pisum sativum ) je pronađen još u grobnicama iz doba neolita, za koje se smatra da potiču čak 6 hiljada godina pre nove ere. Takođe, tokom arheoloških iskopavanja u južnoj Rusiji pronađeni su ostaci za koje se veruje da je upravo ova jednogodišnja biljka iz porodice mahunarki. […]
Šta spremati za večeru na brzinu
Večera na brzinu je nešto što morate znati da pripremite jer ćete se sigurno naći u situaciji kada nemate dovoljno vremena ili volje, ili su se najavili gosti, I hitno je potrebno da imate večeru kako biste ih ugostili. pItate se: Šta napraviti? Pitanje: Šta za večeru, može vas mučiti I ako ste ostali bez […]
Šta spremiti za ručak na brzinu
Šta na brzinu pripremiti za ručak Ako dosta vremena provodite na poslu tokom radne nedelje, ili pak slobodan vikend želite da provedete sa što manje obaveza, preporučujemo vam da napravite ručak na brzinu. Šta za ručak? Kakav ćemo imati ručak danas? Šta napraviti ukućanima, da bude brzo a ukusno i zdravo? Koliko puta ova pitanja domaćica […]
Kako spremiti sarmu
Ovo ukusno jelo mnogi su proglašavali za glavni brend Srbije. Za spremanje sarme je potrebno izdvojiti vreme, jer se kupus malo duže kuva. Ipak fenomenalan ukus je sigurno vredan vremena i truda, a imaćete i ručak za dva-tri dana. SASTOJCI ZA SARMU: 300g svinjskog, mlevenog mesa 100g goveđeg mlevenog mesa suvo meso po želji, najbolje suva svinjska rebra 1-2 glavice kiselog kupusa […]
Kako spremiti skušu u rerni
Recept za spremanje skuše u rerni Ako postite ceo Vaskršnji post, onda treba da znate da je ulje dozvoljeno samo subotom i nedeljom. Ribu, ulje i vino možete spremati na praznik Cveti i Blagovesti, ukoliko ne padaju za vreme Strasne sedmice. Poslednja, sedma nedelja časnog posta, koja prethodi Vaskrsu, zove se Strasna ili Velika nedelja, […]
Posni punjeni paradajz sa pirinčem
Recept za spremanje posnog punjenog paradajza bez ulja Iako ga spremamo u slanom obliku, kao povrće, paradajz u stvari spada u voće ili ako ćemo preciznije, u boboce. Paradajz štiti organizam od prehlada i jača imunitet a po mišljenju stručnjaka, predstavlja hranu protiv starenja. Paradajz čini osnovu mediteranskoj kuhinji, sjajno ide uz testenine, pirinač, ribu, […]
Pečeni krompir sa prelivom od susama
Recept za spremanje pečenog krompira sa prilivom od susama Ovo je recept sa Hilandara, koji je spremao njihov kuvar. Kao jelo bez masnoće, zdravo je i za one koji iz zdravstvenih razloga moraju tako da se hrane. Uz ovakav krompir dodaje se i sos od susama, a susam je odličan izvor bakra, mangana, kalcijuma, magnezijuma, […]