Recept za pravljenje kroketa od mesa divljači Za 4—6osoba potrebno je: 300 g preostalog mesa od divljači isečenog na kockice 30 g sitno isenene šunke 150 g svežih sitno isečenih pečuraka 130 g maslaca 6 dcl umaka od madere Brašno 2 jajeta mrvice od hleba ulje za prženje umak od pečuraka Priprema: Propržiti meso, šunku […]
Recept za pripremu paprikaša od srnetine Srnetina je omiljena hrana mnogih zbog specifičnog ukusa, niskog nivoa masnoće, visokog nivoa proteina i lake svarljivosti.Ima specifičan i jak miris ali se on gubi držanjem u pacu (marinadi). Iako je ovo jelo privilegija lovaca (i krivolovaca) možda nekada uspete da dodjete do srnećeg buta pa i vi uspete […]