Home » Testa

Recept za pitu zeljanicu

Submitted by on October 6, 2012 – 12:00 pmNo Comment

Kako napraviti pitu zeljanicu

Domaća pita sa zeljem sa gotovim korama

Sastojci:

– ½ kg kora za pitu
– 5 jaja
– 1 pavlaka
– ½ kg sira
– ½ kg zelja
– mleko
– kisela voda
– so
– ulje

Recept za pitu zeljanicu

Priprema:

  1. Zelje očistiti i obariti, a može i sirovo. Iseckati ga na sitnije komade.
  2. Jaja i pavlaku umutiti sa malo ulja i obavezno posoliti.
  3. Zatim dodati: izgnječen sir, malo kisele vode i mleka, dok se ne dobije gušća smesa.
  4. Ređati pitu: svaku koru premazati sa po malo ulja, a preko svake treće se stavlja pripremljen fil. Poslednju koru isto premazati sa malo ulja.
  5. Rernu zagrejati na 200 stepeni, pa peći pitu.

Tags: , , ,