Americki mlecni hleb bez kvasca

Potrebi sastojci:
ZA 1 HLEB:
4 šolje prosejanog polumekog brašna
1/4 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 kašičica sode bikarbone
2 kašičice praška za pecivo
1 razmućeno jaje
1 1/2 šolja obranog mleka
Način pripreme:
Uključiti pećnicu na 225°C. Podmazati pleh veličine 10×20 santimetara. U sud za mešenje prosejati triput brašno zajedno sa ostalim sipkavim sastojcima. Dodati jaje i mleko i zamesiti testo. Izručiti u podmazan pleh i peći nešto duže od pola sata.