Home » Posni kolači i torte

Posni kolač od jabuka bez ulja

Submitted by on December 4, 2014 – 8:21 amNo Comment

Kada izgubite energiju tokom dana kada postite i potrebno vam je da pojedete nešto slatko, osim ratluka, meda i suvog voća, možete sebi spremiti i posni kolač koji se sprema bez ulja.

Jabuke i orasi sjajno idu zajedno, prava zimska varijanta.

Veoma jednostavan recept, koji se brzo sprema. Nije vam potreban mikser, sve sastojke mešate kašikom.

Posni kolac od jabuka

Potrebni sastojci:

  • 5 većih jabuka
  • 10 supenih kašika šećera
  • 15 supenih kašika kisele vode
  • 14 supenih kašika mekog brašna
  • 250 grama griza
  • 200 grama suvog grožđa
  • 200 grama seckanih oraha
  • 1 rendana kora limuna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kafena kašika sode bikarbone

Za šerbet:

  • Pola litre vode
  • 450 grama šećera
  • 1 sok od celog limuna

Način pripreme:

  1. Pre nego što krenete da mešate sve sastojke, najbolje je da napravite prvo šerbet: u manju šerpu sipajte pola litre vode i dodajte sok od limuna i šećer. Ostavite da se kuva 5 minuta.
  2. Dok se šerbet kuva, vi prvo izrendajte onih pet jabuka (pazite da vam ne ostanu koštice unutra) pa u veču činiju dodajte sve sastojke: prvo dodajte šećer i brašno, zatim kiselu vodu, pa na kraju griz, suvo grože i secane orahe. Narendajte koru limuna direkto u smesu, i na kraju ubacite sodu bikarbonu i prašak za pecivo. Još jednom dobro promešajte sve sastojke, pa stavite u okrugli pleh za tortu ili u neku vatrostalnu činiju.
  3. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata, ili dok ne porumeni.  Kada je kolač gotov, izvaditi ga iz rerne i ostaviti da se malo prohladi.
  4. Šerbet se sipa mlak, na prohlađen kolač.

Uživajte!

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , ,