Home » Pite

Domaća pita sa sirom i grizom

Submitted by on July 17, 2015 – 11:34 pmNo Comment

Recept za pitu sa sirom i grizom

Ukoliko ste se zasitili pravljenja običnih pita sa sirom i gibanica, onda bi trebalo da isprobate do sada najbolji recept za domaću pitu sa sirom. Možda će zvučati previše razmetljivo, ali ova brza domaća pita sa sirom i grizom je definitivno najbolja koju sam do sada isprobala.

Iako je zaista, po mom mišljenju ovo najbolji recept moram priznati da je mene prilično zbunilo kada sam ga prvi put čitala, pa ću zato pokušati odmah da razjasnim – postoji fil za pitu i premaz za pitu, pa ćemo tako i pisati sastojke, jer sigurno nećete biti zbunjeni kao i ja.

Ukoliko vas zanima kako napraviti domaću pitu sa sirom i grizom pripremite sledeće sastojke za preliv :

  • 3 cela jajeta
  • 250 ml ulja
  • 250 ml griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • soli ( ukoliko ima potrebe )

Za fil će vam biti potrebni sledeći sastojci :

  • 500 gr sira
  • ulje za podmazivanje
  • susam ( za posipanje, po želji )

I još ovom spisku dodajte 500 gr kora za pitu.

Kako se pravi domaća pita sa sirom i grizom ?

  1. Najpre pripremite preliv tako što ćete prvo umutiti jaja i ulje, pa dodajte prašak za pecivo i na kraju griz. So dodajte samo ukoliko je sir koji ste pripremili za filovanje neslan.
  2. Podmažite posudu u kojoj ćete peći domaću pitu sa sirom i grizom.
  3. Pitu ređate tako što preliv stavljate preko svake kore, stim da je vrlo važno da ostavite dovoljnu količinu preliva kako biste dobro natopili i završnu koru, dok sir stavljate na svaku drugu ili treću koru.
  4. Kada završite ređanje pite, dobro je natopite pripremljenim prelivom i ako želite, pospite je susamom.

Takođe, domaća pita sa sirom i grizom može i da se zavija i u tom slučaju se priprema od 3 kore – svaka se premazuje prelivom, a samo preko one koja se nalazi u sredini se stavlja fil od sira.

Ovako pripremljena domaća pita sa sirom i grizom se peče u dobro zagrejanoj rerni dok ne porumeni.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , ,