Kako napraviti domaći prirodni sok od jabuke i šargarepe

Recept za prirodni sok od jabuke i šargarepe

Sastojci:

– 5 kg jabuka
– 2 kg sargarepe
– 4 kg secera
– 100 gr limuntusa

Priprema:

1. Sargarepu ocistiti i iseci na kolutove.
2. Jabuke ocistiti i iseckati na kriske.
3. Zajedno ih staviti u serpu, naliti vodom da ogreznu i kuvati dok ne omeksaju.
4. Pustiti da se malo prohlade, pa ih ubaciti u sokovnik. Obavezno dadajte i tecnost koja je preostala.
5. Dobijenom soku dodati secer i limuntus i pustiti ga da kratko prokuva na tihoj vatri.
6. Flase sterilisati (oko pola sata u rerni, na 100 stepeni), pa vreo sok sipati u vrele flase.
7. Zatvorili flase sterilisanim poklopcima ili celofanom, koji je nakvasen alkoholom.
8. Prekriti flase cebetom i ostaviti ih da se polako hlade.

Tags: sok od jabuke, sok od jabuke recept, sok od jabuke recepti, sok od mrkve, sok od sargarepe