Recept za pitu sa pirinčem i prazilukom

Domaća pita sa pirinčem i prazilukom

Sastojci:

– 500 gr kora za pitu
– 10 strukova praziluka
– 100 gr pirinča
– ulje
– so
– vegeta
– biber

Priprema:

1. Praziluk sitno iseckati, pa propržiti na malo ulja dok ne omekša.
2. Pirinač obariti u slanoj vodi.
3. Ocediti pirinač, pa ga pomešati sa prazilukom i kratko propržiti. Začiniti po ukusu.
4. Pleh podmazati, pa ređati pitu: staviti 2 kore, premazati ih ulje, pa filom i tako dok se ne utroši sav materijal.
5. Ređanje završiti korom, premazati je uljem i peći.
6. Gotovu pitu poprskati vodom i pokriti suvom krpom, dok se ne ohladi.