Pohovani zeleni paradajz
Sastojci:
1/2 šoljice brašna
3 jaja
1/2 šoljice žutog kukuruznog brašna
0,5 kg zelenog paradajza sitno isečenog na kolutiće
1/2 šoljice ulja
So
Priprema:
Stavite brašno, jaja i kukuruzno brašno u tri odvojena plitka tanjira. Umočite paradajz prvo u brašno, zatim u jaja, te konačno u kukuruzno brašno, nežno pritiskajući kako bi se sastojci zadržali.
Zagrejte ulje u velikom tiganju na srednjoj temperaturi. Ubacite komadiće paradajza i pržite ih ih dok ne dobiju zlatnu boju odnosno po 1-2 min na svakoj strani. Nakon toga vadite paradajz I spuštajte ga na tanjir na koji ste prethodno stavili papirnu salvetu. Posolite po želji pre serviranja.
Ukupna kalorijska vrednost: 1570 cal
Vreme pripreme: 25min
Za 4 osobe