Recept za moskva šnit tortu

Potrebni sastojci :

za kore:

• jedno pakovanje kora za rozen tortu

za fil:

• 2 pudinga od vanile
• 7 dl vode
• 100 gr sojinog mleka u prahu
• 6 kašika šećera
• 250 gr šećera u prahu
• 1 margarin
• 2 dl slatke biljne pavlake

za filovanje:

• 600 gr višanja ( dva pakovanja smrznutih višanja)
• 250 g seckanog lešnika
• 1 konzerva ananasa
• 3 dl slatke biljne pavlake

završnica – šlag

Priprema:

Fil :

U 2dl vode razmutiti sojino mleko u prahu i puding od vanile. Ostatak vode sa šećerom staviti da provri. Dodati razmućeno sojino mleko u prahu sa pudingom i zakuvati kao običan puding. Ostavite da se ohladi. Umutite  margarin sa šećerom u prahu pa sjedinite sa pudingom. Dodajte na kraju 2dl umućene slatke biljne pavlake pa sve lepo sjedinite.

Ostavite 3-4 kašike fila za zadnju koru.

Za filovanje:

Višnje otopite i ocedite.Ananas isecite na tanje listiće. Slatku pavlaku umutite.

Slaganje torte:

• Na poslužavnik jednu koru, premažite filom tanko pa na to  ređajte višanje. Pospite sa seckanim lešnicima pa preko toga stavite tanko  malo umućene slatke pavlake da bi se sledeće kora zalepila.
• Zatim preko toga stavite drugu koru, filujte,  poređajte ananas i pospite  seckanim lešnicima pa preko toga stavite tanko  malo umućene slatke pavlake da bi se sledeće kora zalepila.
• Nastavite sa slaganjem kora i ređanjem fila i voća dok ne utrošite materijal. Ukolko vam ostane manja količina jednog i drugog voća, pomešajte ga prilikom ređanja preko fila.
• Na kraju, kada stavite zadnju koru, premažite je sa malo fila i odozgo stavite šlag.
• Moskva šnit torta treba da odstoji u frižideru da se ohladi i stegne pre služenja.

 Prijatno!