Recept za kolač posne bajadere
Kako se pravi kolač posne bajadere?
Jedan od omiljenih kolača mnogima od nas…i mada je slatka i ukusna, bajadera ne mora biti samo mrsna…vrlo je lako pripremiti i posnu bajaderu…
Sastojci:
- 250 gr posnog mlevenog keksa
- 250 gr mlevenih oraha (a može i badema umesto njih)
- 700 gr šećera
- 250 gr posne čokolade za kuvanje
- 250 gr biljnog margarina
Priprema:
- Pomešati u šerpi šećer i 20-ak kašika vode i ostaviti na tišoj vatri da se šećer istopi. Ova smesa treba da krčka na tišoj vatri par minuta.
- Zatim dodati keks i mlevene orahe ili bademe, pa sve zajedno kuvati još par minuta.
- Ovako dobivenu smesu ostaviti da se prohladi (dovoljno je 10-ak minuta).
- U međuvremenu ostaviti margarin da omekša, pa ga dodati u pripremljenu smesu i dobro sjediniti.
- Zatim, dobivenu smešu podeliti na dva dela.
- 150 gr čokolade rastopiti i dodati je u jedan deo.
- Pleh, najbolje četvrtasti obložiti papirom za pečenje ili folijom, pa napraviti bajaderu, s tim da je gornji red onaj u koji je dodata čokolada.
- Ostatak čokolade rastopiti, pa preliti bajaderu. Ostaviti u frižideru da se dobro ohladi, pa služiti.