Recept za posnu francusku salatu
Kako se pravi posna francuska salata?
Iako se u našoj zemlji češće jede takozvana Ruska salata, postoji njena zamena, vrlo slična, a to je takozvana Francuska salata.
U zavisnosti od vrste majoneza, ona može biti posna ili mrsna. U suštini, jedina razlika u odnosu na nadaleko čuvenu Rusku jeste što se u Francusku ne stavljaju meso ni kuvana jaja.
Sastojci:
- 300 gr krompira
- 300 gr šargarepe
- 300 gr graška
- 400-500 gr kiselih krastavčića
- malo bele šargarepe (po želji)
- 500-600 gr posnog majoneza
- so
- 1 kašičica senfa
Priprema:
- Najjednostavnije je da koristite gotovo povrće, koje ćete zajedno obariti. Ako, pak rešite da pravite od svežeg povrća, onda je potrebno da ga obarite i isečete na sitne kockice.
- Zatim iseckajte krastavčiće, pa posolite.
- Sve dobro izmešajte, pa dodajte majonez i senf, pa sve dobro izmešajte.
- Ukrasite kolutovima krastavčića i listom peršuna.
- Služiti hladno.