Recept za pripremu šunke sa jajima Ako ste u žurbi evo jedno brzo jelo koje možete spremiti za najviše desetak minuta. Za pripremu potrebno je svega četiri sastojke: šunka, jaja, maslac i so. Bez obzira da li ste nekad pravili šunku sa jajima ili niste, ovde nema šta da se pogreši. Bitno je samo da […]
Za 4-6 osoba potrebno je: 6 režnjeva suve slanine 1 1/2 šolja nastruganog grijera 1 1/2 šolja nastruganog parmezana šolje guste pavlake 2 razmućena jajeta 1 kašičica soli 1/2 kašičice bosiljka u prahu na vrh noža bibera na vrh noža aleve paprike pečene kriške bele sendvič-vekne Priprema: Ispržiti slaninu reš, ocediti je, sitno iseći i […]
Recept za pripremu švajcarskog topljenog sira ZA 4 osobe potrebno je: 250 g ementalera isečenog na kockice 2 kašičice brašna 1 češanj belog luka 1 šolja belog vina 2 kašike konjaka ili ruma so sveže samleven beli biber Priprema: Pomešati sir sa brašnom i ostaviti na stranu. Natrljati posudu belim lukom, usuti vino i zagrevati […]
Za 6 osoba potrebno je: 200 g griza 1 l bistre supe (može od koncentrata) 150 g nastruganog parmezana 100 g maslaca so 1/8 kašičice morskog oraščića u prahu ementaler po potrebi 2 jajeta Ulje Biber 1 šolja mrvica od hleba 1 vezica peršuna Priprema: Usuti griz u vrijuću supu i kuvati, uz neprestano mešanje, […]
Recept za pripremu slanih štapića od sira Za 4-6 osoba potrebno je: 2 jajeta so biber 400 g sira (2X4 sm) Brašno mrvice od hleba ulje za prženje Priprema: Ulupati jaja u tanjiru, posoliti i pobiberiti. Isečene štapiće sira uvaljati u brašno, razmućena jaja i mrvice i ispržiti na većoj količini ulja da porumene. Služiti […]
Recept za pripremu pečenih kobasica u testu Za 4 osobe potrebno je: 500 g oljuštenih kobasica mast za prženje 1 šolja prosejanog brašna 1/2 kašičice soli 2 jajeta 1 šolja mleka Priprema: Pržiti kobasice na masti 5 minuta. Za to vreme staviti u lonac brašno, so, jaja i mleko, pa mutiti varjačom dok se ne […]
Recept za pripremu zelene salate zepečene u rerni Za 6 osoba potrebno je: 4 glavice zelene salate 4 kašike maslaca 3 kašike brašna 1 1/4 šolje vrelog mleka 1 kašičica soli 1/2 kašičice bibera 1/2 šolje belih mrvica 1/2 šolje krupno isečenih oraha Priprema: Salatu očistiti od spoljnih listova, dobro oprati, pa svaku glavicu podeliti […]
Recept za pripremu zemički sa pljeskavicama Za 12 osoba potrebno je: 1,5 kg govedine od ruže 1/2 šolje crnog vina 1 kašičica soli 1/8 kaiščice sveže samlevenog bibera maslac po potrebi 12 zemičaka crni luk isečen na prstenove američki umak od sira Priprema: Govedinu samleti dvaput, dodati vino, so i biber i dobro izraditi rukom. […]
Recept za pravljenje lepinja sa sirom i ćuftama od mesa Potrebno je: Lepinjice po potrebi maslinovo ulje paradajz isecen na kolutove nastrugan parmezan ili stariji kackavalj trapist ili neki drugi sir isecen na režnjeve fileti od sardela ili ringlice pržene ćuftice od mesa origano, majcina dušica Priprema: Raseći lepinjice horizontalno napola. Iz svake polutke izvaditi […]
Priprema kifli sa kobasicama i baburom Za 6 osoba potrebno je: 6 kobasica 3 veće mesnate zelene babure So 6 kifli 6 kašika nastruganog starijeg kackavalja kašicica maslinovog ulja Priprema: Kobasice pecite na roštilju u dobro zagrejanoj rerni (250°C). Dobro operite i očistite babure od semena, presecite ih napola uzduž, a zatim ih pecite 10 minuta […]