Kifle sa kobasicama

Priprema kifli sa kobasicama i baburom

Za 6 osoba potrebno je:

  • 6 kobasica
  • 3 veće mesnate zelene babure
  • So
  • 6 kifli
  • 6 kašika nastruganog starijeg kackavalja
  • kašicica maslinovog ulja

Priprema:

  1. Kobasice pecite na roštilju u dobro zagrejanoj rerni (250°C).
  2. Dobro operite i očistite babure od semena, presecite ih napola uzduž, a zatim ih pecite 10 minuta u rerni.
  3. Ako želite možete ih oljuštiti, malo posoliti i ostavite ih sa strane.
  4. Uzmite kifle i rasecite ih horizontalno napola, a zatim ubacite kobasice i pola babure.
  5. Preko kobasica i babure dodajte nastruganog sira, zatim prelijte kašičicom vrelog ulja i poklopite gornjim delom kifle.
  6. Stavite kifle u tepsiju, a zatim ubacite u vruću rernu da se ispeku.
  7. Služiti dok su tople.
Tags: , , , ,