Za početak da razjasnimo: od raznog vrsta voća za zimnicu se ostavljaju tri vrste slatkih premaza. Reč je o: džemu, pekmezu i marmaladi. Iako većina nas, zapravo i ne zna koja je razlika. Nije to neka nauka, ali ipak ima razlike. Ali, da pokušam da razjasnim: pekmez se kuva u razmeri 1:1 ( na 1 […]
Recept za musaku sa krompirom i mlevenim mesom Musaka sa pečurkama (šampinjonima), krompirom i mlevenim mesom Musaka je popularno jelo koje je veoma lako i brzo napraviti. Smatra se da je poreklom iz Grčke, premda se tamo pravi sa malo drugačijim sastojcima – patlidžanom, ovčijim mesom i paradajizom. Srbi, kao i neki njihovi susedi, musaku […]