Krompir paprikaš je jedno među prvim jelima koje sam kuvala kad sam se upustila u čari kuhinje. Veoma je lagano, njegova priprema jako je jednostavna, pa samim tim idealan je za početnike. Takođe za njega nije potrebno odvojiti mnogo vremena, a obožavaće ga i mlađi i stariji ukućani. Ovo je generalno stariji recept, pravile su […]
Tag: paprikaš
Posni paprikaš od dimljenog šarana
Jedno neobično jelo koje sam probala na slavi kod moje kume, koja inače slavi Svetog Nikolu pa uvek sprema posnu trpezu, i ideja koja meni lično, nikada nije pala na pamet, a to je da krompir paprikaš spremim sa dimljenim šaranom. Dimljeni šaran je izuzetno bogat proteinima. Nutritivna vrednost dimljene ribe je potpuno sačuvana kada […]
Srneći paprikaš
Recept za pripremu paprikaša od srnetine Srnetina je omiljena hrana mnogih zbog specifičnog ukusa, niskog nivoa masnoće, visokog nivoa proteina i lake svarljivosti.Ima specifičan i jak miris ali se on gubi držanjem u pacu (marinadi). Iako je ovo jelo privilegija lovaca (i krivolovaca) možda nekada uspete da dodjete do srnećeg buta pa i vi uspete […]