Musaka od kiselog kupusa Sigurno ste i vi mnogo puta do sada razmišljali da pravite sarmu od kiselog kupusa, ali kada pomislite na zavijanje sarmi, prosto odustanete. Ja priznajem da jesam, puno puta spremala takozvanu ” otvorenu sarmu “, jer nisam imala ni vremena, a bogami ni strpljenja da je zavijam. Posebno zato, što moji […]
Tag: pirinča
Recepti za spremanje jela od blitve
Ukoliko niste neki ljubitelj spanaća, odlična zamena za ovo povrće je i blitva ( lat. Beta vulgaris ). Za ishranu se uglavnom koriste listovi ove dvogodišnje biljke, mada postoji mogućnost korišćenja i mlade stabljike za pripremu jela, a baročito osvežavajućih salata. Dve vrste blitve su najzastupljenije u ishrani i od njih se spremaju različite vrste […]
Krem čorba od spanaća
Jedna od najcenjenijih povrtarskih kultura, zbog visokog sadržaja hranljivih materija, spanać ( lat. Spinacia oleracea ) spada u jednogodišnje ili dvogodišnje zeljaste biljke. Gaji se tokom cele godine. Ova lisnata i cvetasta povrtarska kultura ima tanak, razgranat koren, a na uspravnom stablu se razvijaju razgranati, naizmenično postavljeni listovi. Spanać se smatra vrlo kvalitetnim povrćem, pa […]
Recepti za spremanje jela od spanaća
Iako spanać ima nisku energetsku vrednost i lako se vari, zbog obilja vitamina, te minerala i vlakana koje sadrži, dobro je konzumirati ga barem jednom nedeljno. Mada je tek nedavno razjašnjena zabluda oko toga da je reč o namirnici koja je najbogatija gvožđem. Naime, utvrđeno je da spanać zaista sadrži veliku količinu gvožđa, ali ono […]