U sojino brašno postepeno dolivati vodu uz stalno mešanje da se ne bi stvorile grudvice. Ostaviti da stoji 2 sata, a onda kuvati 40 minuta u sudu sa debelim ili dvostrukim dnom. Ako je mleko suviše gusto doliti još malo vode, ostaviti da se ohladi i procediti kroz gazu. Pripremljeno mleko može se malo posoliti […]
Karađorđeva šnicla recept: Kako napraviti Karadjordjevu šniclu Sastojci: – 800 gr svinjskih šnicli – 400 gr kajmaka – 400 gr kačkavalja – 300 gr šunke – 400 gr brašna – 600 gr prezli – 6 jaja – so – vegeta – ulje Priprema: Šnicle izlupati da budu što tanje, pa ih posuti solju i vegetom. Kačkavalj iseći na štapiće. Na donju ivicu šnicle staviti prvo […]
Recept za Grčku salatu sa feta sirom Salata sa feta sirom, paradajzom, lukom, krastavcima i maslinama Sastojci: – ½ kg svežeg paradajza – 150 gr crvenog luka – 250 gr krastavca – 250 gr feta sira – 50-100 gr crnih maslina – maslinovo ulje – origano – bosiljak Priprema: Luk iseći na malo deblje režnjeve, a paradajz i krastavac na krupnije komade. Feta […]
Gulaš sa mesom recept: Kako napraviti gulaš sa mesom Sastojci: – 600 gr crnog luka – 600 gr mesa po izboru (najbolje junećeg) – 250 ml soka od paradajza – 2 kašičice aleve paprike – malo bosiljka – peršun – lovorov list (po želji) – ulje – vegeta – so – biber Priprema: Crni luk sitno iseckajte. Dobro zagrejte ulje, pa na njemu propržite luk. Zatim […]
Recept za moskva šnit tortu Potrebni sastojci : za kore: jedno pakovanje kora za rozen tortu za fil: 2 pudinga od vanile 7 dl vode 100 gr sojinog mleka u prahu 6 kašika šećera 250 gr šećera u prahu 1 margarin 2 dl slatke biljne pavlake za filovanje: 600 gr višanja ( dva pakovanja smrznutih […]
Staviti sastojke u lonac, poklopiti ih i kada proključa, smanjiti vatru i na tako tihoj vatri kuvati I sat, Nakon kuvanja smesu procediti kroz gazu. S!uz koja se dobije zasladiti medom. Ako je pregusta, razrediti vodom po želji.
Soju potopiti preko noći (12 sati). Ujutru je oprati i samleti pomoću mašine za meso (ili u mikseru). Smesi dodati vodu. Kuvati na vatri oko 30 minuta mešajući stalno da ne zagori. Ukoliko ipak počne da kipi, poprskati hladnom vodom. Zatim procediti smesu kroz gazu. Uvrtanjem ocediti. Ostatak koji se dobije zove se pulpa i!i […]
U malo vode koja vri staviti bademe na svega 10 sekundi Izvaditi ih i ostavtti da stoje 2-3 minuta. Ocediti ih i skinuti im kožicu. Pomešati bademe sa preostalim sastojcima u mikseru i mleti ih 1-2 minuta, Procediti kroz gazu što je bolje moguće. Takvo mleko može se čuvati u frižideru do 6 dana. Na […]