Home » Glavna jela

Sir u paprikama

Submitted by on July 1, 2014 – 10:30 amNo Comment

Za papriku kažu da je namirnica mediteranske kuhinje. Izuzetno je hranljiva, a ima jako malo kalorija – samo 20 na 100 grama! Pošto paprika ima čak četiri puta više vitamina C od pomorandže, trebalo bi često da bude na vašoj trpezi. Ako deca nisu veliki ljubitelji punjene paprike, spremite je na neki drugi način. Možete je čak staviti i na picu.

Evo jednog recepta za brz i lagani ručak, baš onako kako voli moj kum!

Sir u paprikama

Zapečene paprike sa sirom su veoma popularno jelo, koje može nekada biti i glavno jelo, ako ga servirate sa salatom ili mogu biti prilog uz meso svima onima koji su gurmanskog apetita.

sir u paprikama

Potrebne namirnice:

  • 500 grama svežeg kravljeg sira
  • 4 mesnate crvene paprike
  • 100 grama sira gorgonzola
  • 1 jaje
  • 1 kašika začina C
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • Malo soli

Način pripreme:

  1. Paprike prvo prokuvajte u slanoj vodi, oko 5 minuta pa ih izvadite i odmah ohladite pod mlazem hladne vodi.
  2. Presecite ih po dužini, pa ih očistite od semenki.
  3. Sveži kravlji sir dobro izmešajte sa jajetom i gorgonzolom, koji ste nasecklai na sitne kockice i začinite sa začinom C.
  4. Vatrostalnu činiju pravouganogo oblika namažite sa uljem, pa u nju poređajte 8 polovina paprika.
  5. U svaku papriku stavite fil od sira.
  6. Rernu zagrejte na 200 stepeni, pa stavite paprike da se peku oko 20 minuta.
  7. Poslužite uz salatu od svežeg kupusa i rukole.

Prijatno!

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , ,