Home » Deserti, Ostalo

Mafini sa višnjama i čokoladom

Submitted by on June 14, 2016 – 11:28 pmNo Comment

Pred nama je recept koji će nas odvesti u carstvo višanja i čokolade. Onaj ko voli njihov spoj, obožavće i ove mafine sigurno, jer mafini sa višnjama i čokoladom ostavljaju sve sladokusce bez daha. Toliko jednostavnosti i prefinjenosti na jednom mestu još uvek niste videli.

Mafini sa višnjama prave se sa jogurtom i kakaom, a ukoliko niste ljubitelji višanja, možete ih zameniti borovnicama. Da biste pripremili ovakve mafine, ne morate imati preveliko iskustvo u spremanju dezerta. Veoma su pogodni za početnike koji žele da se oprobaju u nečem novom. Potrebno je samo dovojiti nekih 40 minuta da bi ovi sočni voćni mafini krasili našu trpezu.

Ovi slatki zalogajčići mamiće osmehe celoj vašoj porodici sigurna sam. Možete ih poslužiti i kada imate goste ili nekim drugim specijalnim povodom. Nama sada ne treba specijalan povod da bi smo ih napravili. Učinimo to iz čiste ljubavi prema slatkim đakonijama.mafini sa višnjama

Neophodni sastojci za pripremu mafina sa višnjama i čokoladom

  • 200 g šećera
  • 250 g brašna
  • 250 ml mleka
  • 2 jaja
  • 80 ml ulja
  • 2 kesice vanilin šećera
  • pola kesice praška za pecivo
  • pola kašičice soda bikarbone
  • 3 kašike kakao
  • 150 g čokolade za kuvanje, iseckane na kockice
  • 200 g višanja

Kako se prave mafini sa višnjama i čokoladom

U jednoj činiji ćemo pomešati šećer, brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i kakao, a u drugu činiju ćemo sipati ulje, mleko i jaja. Promešamo sastojke i u jednoj i u drugoj činiji, pa ih sjedinimo.

Mikserom tu smesu dobro umutimo, kako bismo izbegli stvaranje grudvica. Čokoladu za kuvanje iseckamo na sitne kockice, a višnje dobro operemo te i njih dodajemo u tu smesu.

Pripremimo kalupe za mafine ili korpice, to je sve jedno, ja lično više praktikujem korpice. Rernu zagrejemo na 200 stepeni i pečemo naše mafine oko 18 minuta, u zavisnosti od jačine rerne.

Kada ih izvadite možete ih posuti šećerom u prahu, ili preliti topljenom čokoladom, ali ne brinite i bez toga mafini sa višnjama jednako su neodoljivi.

Nadam se da sam uspela da vam dočaram lepotu jednostavnih, a ujedno i fantastičnih nezaboravnih mafina. Uživajte.

PREPORUČENI POSTOVI

Tags: , , , , , , , , ,