Oljuštite krompir, operite ga. Stavite ga u sud, nalijte hladnom vodom, tako da voda ne prelije krompir.Odmah posolite. Kuvajte u poklopljenom sudu dok voda ne ispari do pola. Skinite poklopac i ostavite kromplr da se i dalje kuva dok voda potpuno ne ispari. Izdrobite ga vi ljuškom i sa malo mleka dobro umutite varjačom da […]
Day: November 22, 2012
Recept za voćni jogurt
Kako napraviti voćni jogurt Domaći voćni jogurt recept Sastojci: – 200-300 gr voća po želji (višnje, jagode, maline, breskve, kajsije) – 500 ml jogurta – malo šećera Priprema: 1. Voće izmiksati u blenderu, ali tako da ostanu komadići. 2. Zatim dodati malo šećera i jogurt, pa još malo miksati. 3. Najbolje je služiti hladno. . .
Pogacice sa sirom
20 gr kvasca razmutiti u šolji mleka,i staviti kasiku šećera. U sudu pripremiti pola kilograma brasna, 3 cela jajeta, kašiku masti ili ulja, a sa pripremljenim knascem zamesiti testo. Testo treba izraditi i ostaviti da kisne. Za to vreme pripremite fil: 100 gr sira usitni viljuškom, u sir staviti kašiku masti i umuttesto razviti u […]
Prženi mozak
Svinjski ili teleći mozak lepo očistite, i onda potopite u vrijuću vodu, da postoji u njoj 5 minuta. Zatim, izvadite ga, isecite u kriške, posolite, pobiberite i ako hoćete prelijte ga limunovim sokom. Tako priređene kriške treba da postoje 20 minuta. Uvaljajte ih posle toga u brašno i pržite na dobro zagrejanoj masti ili ulju […]