Ako želite da napravite nešto novo za vašu mrsnu slavu, uz uobičajena predjela da dodate nešto novo, onda napravite slane mafine od spanaća. Ovi mafini brzo se prave, treba vam oko desetak minuta da izmutite sastojke i još oko 20 minuta da ih ispečete, kao kada pravite proju. U zavisnosti od veličine vaših kalupa, dobićete […]
Author: Bojana
Slane korpice od spanaća i šunke
Sjajan recept za svečane prilike, rođendane i naravno, mrsne slave. Ove godine razmišljam sa čime bih mogla da zamenim sve one silne rolate koje uvek većina domaćica sprema, naravno, u raznim varijantama, ali ipak, rolati su mi malo dosadili. Tako sam rešila da ove godine isprobam slane korpice i mafine, a krenula sam prvo da […]
Najbolja posna predjela za slavu
Nekada su se slave proslavljale na potpuno drugačiji način, barem što se slavske trpeze tiče. Nekako se podrazumevalo da bude, što bi rekli naši stari ” sve redno “. Bez obzira da li je trpeza bila posna ili mrsna, slavski ručak je podrazumevao: čorbu ili supu, sarmu ( posnu ili mrsnu ) i ribu ili […]
Kako se prave tapasi?
Večeras mi se javila drugarica koja je prošle nedelje stigla iz Madrida, gde je bila sa mužem na kraćem odmoru. Oni su inače obišli više od pola Evrope, vole da putuju, i iskreno, ja jedva čekam da se oni vrate sa nekog svog putovanja da čujem utiske. Tako sam nestrpiljivo čekala i sad. Oni su […]
Brza pita sa mesom bez kora
Ako ne znate šta biste spremili za večeru, ili su Vam se iznenada najavili gosti a nemate čime da ih poslužite, evo recepta za pitu koja se brzo sprema i jako je ukusna. Potrebno je samo petnaestak minuta da se zamesi, a sve sastojke za nju uglavnom uvek imate u kući.Potrebno je: 3 jaja ½ […]
Slani mafini - (recepti sa spanaćem, tikvicama i sirom)
Recept za spremanje slanog mafinija sa spanaćem, tikvicama i sirom Mafini su pecivo koje se pre pečenja izliva u kalupe za mafine što im daje specifičan oblik. Mogu biti slani ili slatki. Evo 2 recepta za ukusne mafine koji mogu poslužiti kao predjelo za neka slavlja. Jedni su sa spanaćem, a drugi sa tikvicama i […]
Prava “seljačka” proja
Kao što Italijani imaju picu, Meksikanci i Španci tortilje, što bi rekao naš narod ” i mi konja za trku imamo “. Možda niste znali, ali svi današnji specijaliteti koji se rado pripremaju u gotovo svim državama sveta, kao i naša domaća proja, poznata i kao seljačka proja, nastali su iz nemaštine tadašnjih ljudi. To […]
Kiš loren sa spanaćem i sirom
Recept za spremanje kiš lorena sa spanaćem i sirom Francuski kiševi su nadaleko poznati. Mogu se jesti i topli i hladni, možete ih filovati na razne načine, a ovo je recept koji će zavoleti i vaša deca. Potrebni sastojci za testo: 250 gr brašna 120 gr putera 1 žumance Malo soli i vode Način pripreme […]
Rol viršle
Recept za pripremu rol viršli Uvek kada kupim viršle, skuvam ih i probam, sa tugom se setim onih iz detinjstva koje su bile taaakooo ukusne.Prodavali su ih u zaobljenim, crvenim kioscima na ulici, a jedini prilog koji se stavljao u zemičku bio je senf. I pored svih priloga koje danas stavljamo u njih nikada nisu […]
Rižoto milanese
Recept za pravljenje rižoto milanese Uz naš Osso bucco, kao prilog, u Italiji obavezno služe rizoto millanese. Sprema se jednostavno, brzo i lako, a posebnu aromu daje mu začin šafran, koji je obavezan u ovom slasnom rižotu. Potrebne namirnice (za 4 osobe): 400 ml pirinča 800 ml pileće supe 2 manje glavice crnog luka 4 čena […]