Salata sa kuvanom junetinom
Recept za pripremu salate sa kuvanom junetinom
Svima nam se desi da skuvamo supu sa junetinom, pojedemo samo supu, a kuvano meso iz nje neće niko od ukućana. Evo predloga kako ga upotrebiti za prelepu salatu koju sigurno neće odbiti:
Sastojci:
- ½ kg kuvane junetine
- 1 manja konzerva pasulja
- 1 praziluk
- 2 -3 kisela krastavca
- 1-2 kisele crvene paprike
- masline po ukusu
- 200g kukuruza šećerca
- sok od pola limuna
- malo maslinovog ulja (ko ne voli može i obično)
- biber
- so
Priprema:
- Meso koje smo kuvali za supu, izvadimo, ohladimo i iseckamo na kockice.
- Praziluk i masline isečemo na tanke kolutiće, krastavce i papriku na kockice, pa dodamo u meso.
- Zatim dodamo kukuruz šećerac i pasulj iz konzerve.
- Sve sastojke dobro izmešamo, pa dodamo preliv od limunov soka i ulja. Posolimo i pobiberimo prema ukusu.
Napomena: ko voli može dodati kašiku pavlake ili majoneza.
Tags: junetina, kako napraviti, kako se pravi, masline, pasulj iz konzerve, praziluk, recept, salata