Recept za ove sočne slane palačinke dobila sam od svoje sestre. Od tada ih spremam kad god nešto slavim…Idealne su kao toplo slano predjelo. Moji gosti su oduševljeni. Pored toga što su jako ukusne i lepo izgledaju kada se serviraju kao predjelo, jako se brzo i spremaju. Idealne su za domaćice koje pored dece i posla ne mogu da se posvete i kuhinji. Nadam se da cete uživati.
Sastojci
- 10 palačinki
- 100 g kačkavalja
- 300 g sitnog sira
- 200 g šunke
- 1 jaje
- 2 dl kisele pavlake
- so, biber
Priprema
- Sir izrendati i posoliti koliko je potrebno, šunku iseći na sitne parčiće, pa ove dve namirnice pomešati.
- Svaku palačinku premazati debljim slojem ove smese, ali samo jednu polovinu.
- Potom ih uviti i poređati u nauljenu vatrostalnu posudu.
- Odozgo ih preliti smesom od prethodno umućenog jajeta i kisele pavlake.
- Zagrejati rernu na 200 stepeni i zapeći palačinke dok se na vrhu ne stvori lepa rumena korica.
Prijatno!