Recept za pripremu nadeva od piletine i pečuraka Potrebno je: 300 g kuvane piletine isečene na kockice 100 g maslaca 300 g obarenih pečuraka isečenih na kockice 6 dcl bešamela 5—6 kašika kisele pavlake 4—5 žumanaca Priprema: Pileće meso očistiti od kože i kostiju, iseći na kockice i propržiti na maslacu zajedno sa pečurkama. Napraviti bešamel, […]
Recept za pripremu nadeva od piletine i špargli Potrebno je: 400 g kuvanog ili pečenog pilećeg belog mesa bešamel 200 g špargli (samo vrhova) 50 g maslaca So biber Priprema: Pileće meso sitno iseći i dodati bešamel koliko je potrebno da se piletina veže. Špargle obariti u posoljenoj vodi, dobro ocediti i sitno iseći, pa proprziti na […]
Recept za pravljenje paštete od lisnatog testa Za 6-8 osoba potrebno je: 500 g lisnatog testa 1 žumance za premazivanje Priprema: Lisnato testo rastanjiti na dasci do debljine od jednog santimetra. Reckavim okruglim kalupom prečnika 5 santimetara vaditi pogačice, poredjati ih u pleh pokvašen vodom, premazati razmućenim žumanjkom, pa na svakoj pogačici urezati u sredini […]
Recept za pripremu neobične Bolivijske paštete sa sirom Za 16 osoba potrebno je: NADEV: 350 g kravljeg slatkog sira 1 kašicica soli 4 kašike brašna 1/4 kašicice bibera ili 2 kašinice aleve paprike TESTO: 1/2 paketića kvasca 1/2 šolje mlake vode 2 kašike maslaca ili margarina 1/2 kašicice soli 1 kašicica šećera 1/2 šolja brašna […]
Recept za pripremu paštete od krompira Za 4—6osoba potrebno je: 6 krompira 2 kašike rastopljenog maslaca 2 kašike brašna 1 kašicica soli Priprema: Krompir skuvati, oljuštiti i izgnječiti. Dodati maslac, brašno i so i zamesiti testo. Zatim ga rastanjiti na dasci nešto deblje od jednog santimetra, iseći na kvadrate veličine 7 santimetara i peći ih […]
Tzatziki ili caciki ili τζατζίκι je vrsta grčkoj jela, tačnije salata, veoma popularna kako u samoj Grčkoj, tako i van nje. Iako će vam Grci reći da imaju lepših i boljih jela, tzatziki i giros su verovatno prva jela na koja pomislite kada vam neko pomene grčku kuhinju. Slično jelo imaju i Turci. Tzatziki salatu […]
Za 4 osobe potrebno je: TESTO: 1/2 šolja prosejanog brašna 3/4 kašinice soli 1/2 šolje masti 3 kašike vode NADEV: 1 šolja samlevenog govedjeg mesa 1 šolja oljuštenog i na kockice isenenog krompira 2 kašike sitno isenenog crnog luka 1 kašicica soli 1/4 kašicice bibera 1 jaje ili malo mleka Priprema: Zamesiti testo od brašna, […]
Recept za pripremu paštete sa maslacem i pavlakom Sastojci: 2 šolje prosejanog brašna 1/8 kašicice soli 1 kašicica praška za pecivo 3 kašike maslaca 1 jaje 3 kašike pavlake 1 kašika mleka Priprema: U sud za mešenje prosejati brašno, so i prašak za pecivo. Dodati maslac isečen na komadiće i natrti ih dlanovima u brašno. […]
Recept za pripremu pogačica sa crnim lukom Za 12 pogacica potrebno je: 2 šolje brašna 1 kašika praška za pecivo 1 kašinica soli 1/2 šolje maslaca ili margarina 2/3 šolje mleka 1 kašika narendisanog crnog luka Priprema: Prosejati brašno zajedno sa praškom za pecivo i solju. Dodati maslac isečen na komadiće i natrti ih dlanovima […]
Recept za pripremu pogačica sa maslacem i praškom za pecivo Ako želite da napravite nešto brzo za goste, ovaj recept je idealan. Peče se svega 10-12 minuta, a ukupno potrebno vreme za celu pripremu najviše je pola sata. Ispod su navedeni sastojci i postupak pripreme za svaki korak. Nadamo se da ćete ih lako napraviti, […]