Recept za pravljenje kroketa od tunjevine
Za 10 osoba potrebno je:
- 2 šolje kuvanog pirinča
- 1 konzerva tunjevine
- 2 jajeta
- 1/2 glavice sitno isečenog crnog luka
- So
- Biber
- 1/2 kašičice karija u prahu
- ulje za prženje
Priprema:
- Staviti pirinač u duboku činiju.
- Dodati usitnjenu tunjevinu, jaja, crni luk i začine i sve dobro izmešati.
- Od ove mase praviti okrugle ili duguljaste krokete, spuštati ih u zagrejano ulje i pržiti sa svih strana da ravnomerno porumene.