Večera na brzinu je nešto što morate znati da pripremite jer ćete se sigurno naći u situaciji kada nemate dovoljno vremena ili volje, ili su se najavili gosti, I hitno je potrebno da imate večeru kako biste ih ugostili. pItate se: Šta napraviti?
Pitanje: Šta za večeru, može vas mučiti I ako ste ostali bez ideja ili želite da promenite ono što je često na vašoj kućnoj trpezi. Recepti su brojni, ali je u tim prilikama važno da izaberete ono što će Vam sratiti vreme pripreme.
Oslić sa lukom
Ovo jelo je prilično zdravo I ukusno ali jako dobar predlog za kuvanje na brzinu jer je vrlo jednostavno.
Ako ste na režimu ishrane sa smanjenim unosom kalorija, ili je po sredi ozbiljna dijeta, znajte da ovo jelo nema mnogo kalorija pa slobodno navalite.Naravno – bez mnogo hleba! Takodje, riba je preporučljiva I hranjiva posebno za decu.
Sastojci:
800 g oslića, 5 glavica crnog luka, 3 čena belog luka, decilitar ulja, malo vode, I začini: so, biber, limin ili limeta.
Oslić prvo dobro očistite, posolite i premažite uljem. Zatim ih presecite po dužini a onda na komade dužine oko 10 centimetara.
Uzmite posudu za pečenje I u nju prvo stavite crni I beli luk koji ste iseckali na komade srednje veliline. Beli luk možete I sitnije da naseckate.
Preko luka poređajte ribu. Opet dodajte malo ulja I nalijte oko 50 ml vode.
U rerni koja je zagrejana na 200 stepeni, pecite oslić oko pola sata.
Tokom pečenja, okrenite ribu na drugu stranu da bi se ravnomerno ispekla. Garnirajte limunim ili limetom.
Brza večera od piletine i povrća
Ako se pitate kakva bi vam brza večera danas odgovarala, evo našeg jednostavnog predloga.
Za dve osobe, potrebno Vam je: pola kilograma belog pilećeg mesa, nekoliko šargarepa, malo putera I ulja, peršun, celer, vegeta, so, beli luk, gustin, pavlaka, biber.
Priprema: Od pilećeg filea isecite šnicle. Ugrejte puter sa uljem I pileće šnicle posolite I ispržite sa obe strane.
Zatim dodajte šargarepe koju ste isekli na kolutiće I začinite vegetom, I dodajte naseckani beli luk.
Nalijte malo vodom I poklopite posudu da se smesa prokrčka oko 5 do 10 minuta.
Razmutite kašičicu gustina u malo vode i sipajte u smesu da bi dobila staklast izgled (ovo nije obavezno).
Pomerite sa vatre I začinite peršunom ili celerom. Kašičica pavlake daće poseban šmek.
Izmešajte I brza večera je – gotova!
Brza supa od krompira
Pitate se, šta je najbolje za večeru ali I za stomak koji neće pre spavanja biti preopterećen. Tada su pravi izbor lagane čorbice ili supa.
Evo našeg predloga:
Potrebno vam je nekolikoi šargarepa I krompira, malo griza, jedno jaje, kocke za supu, peršun I malo pavlake.
Stavite litar I po vode da proključa. Napravite smesu za domaće knedle tako što ćete pomešati jedno celo jaje sa par kašika griza. Odvajajte po malo ove smese kašičicom I ubacujte u ključalu vodu. Kad ste knedlice stavili na kuvanje, ubacite još krompir naseckan na sitne kockice I narendane šargarepe. Neka se sve ovo kuva oko 20 minuta. Na kraju stavite 3 kocke za supu I za 5 minuta brza supa s povrćem I knedlama je gotova!
Ukrasite svaki tanjir vaše brze supe kašičicom pavlake ili sa malo svežeg peršuna.